Lekkere Chinese gerechten uit de wok

Auteur K. Hom

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.

10,⁹⁵

% Oude prijs € 13,90 (21.22% bespaard)

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

10,⁹⁵

Lekkere Chinese gerechten uit de wok

Beetje gebruikt

10,⁹⁵

ISBN

9789059560079

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

K. Hom

Uitgeverij

Fontaine Uitgevers

Jaar van uitgifte

2003

Aantal pagina's

276

Waar gaat het over?

Ken Hom’s Complete Chinese keuken is een van zijn klassieke kookboeken, waarvan internationaal vele miljoenen exemplaren zijn verkocht. In de receptuur zijn klassiekers te vinden zoals Kip met cashewnoten, Szechuan - garnalen in chilisaus en Gebakken rijst , maar er zijn nu ook vele nieuwe gerechten opgenomen uit de keukens van Hongkong en Taiwan zoals Gestoomde zalm met zwarte boontjes en Mangokip . Er zijn gerechten voor iedere menugang en elke gelegenheid waarvoor de recepten duidelijk stap voor stap beschreven zijn.
De uitvoerige informatie over ingrediënten, keukengerei en authentieke bereidingswijzen, tezamen met de menusuggesties, maken het boek compleet. Met deze Complete Chinese keuken maakt Ken Hom de Chinese keuken toegankelijk voor iedereen.
Ken Hom wordt algemeen beschouwd als autoriteit op het gebied van de Chinese en Oosterse keukens. Hij presenteerde een groot aantal BBC tv-series en is auteur van veel kookboeken, zoals Koken in de wok, Op reis met de wok . Zijn meest recente titels zijn De eenvoudige Chinese keuken en De eenvoudige Thaise keuken . Ken Hom woont afwisselend in de VS en in Zuidwest-Frankrijk.
- Standaardwerk van 's werelds best verkopende culinair auteur
- Meer dan een miljoen verkochte exemplaren over de hele wereld
Basisboek door actieprijs nu bereikbaar voor iedereen!

Lees verder

Recensies