TOVEREN MET DE WOK

meer dan 150 exclusieve voor-, hoofd- en nagerechten

Auteur K. Hom

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vandaag voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden

10,¹⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

10,¹⁵

TOVEREN MET DE WOK

Beetje gebruikt

10,¹⁵

ISBN

9789051217179

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

K. Hom

Uitgeverij

Tirion Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

1997

Aantal pagina's

224

Waar gaat het over?

In China wordt de wok al meer dan 2000 jaar gebruikt om snel een maaltijd te kunnen bereiden. Maar hij heeft pas de laatste 20 jaar zijn weg gevonden in de keukens over de hele wereld. Miljoenen mensen hebben nu weliswaar een wok maar het is zeker niet ondenkbaar dat er vele ongebruikt en onbemind achter in het keukenkastje staan. Mocht dat bij u ook zo zijn, dan is Toveren met de wok, voor u geschreven. In de handen van Ken Hom, promotor van de Chinese keuken is de wok niet alleen een ideaal attribuut om in te roerbakken, maar ook om in te frituren, te stomen, te koken en zelfs om desserts in te maken. Ken Hom combineert zijn vakmanschap en zijn ervaring met de wok met zijn liefde voor goede voeding. Ingrediënten uit de hele wereld worden op creatieve manier gecombineerd, waardoor een aantal nieuwe, verrassende en inspirerende gerechten is ontstaan.

Lees verder

Recensies