Handboek kooktechnieken / Le cordon bleu
Met meer dan 200 recepten van 's werelds beroemdste kookopleiding
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
11,75
% Oude prijs Normale prijs: € 14,70 (20.07% bespaard)
ISBN
9789061138327
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Icob B.V. Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2003
Aantal pagina's
352
Waar gaat het over?
Uit de keuken van 's werelds beroemdste kookopleiding: de geheimen van meer dan 700 essentiële basistechnieken om gerechten voor te bereiden en te koken, stap-voor-stap in beeld gebracht, met aanwijzingen en tips van experts, recepten van topkoks en afbeeldingen van adembenemende gerechten.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
