De joodse keuken
800 authentieke recepten uit de diaspora
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
43,04
% Oude prijs Normale prijs: € 45,99 (6.41% bespaard)
ISBN
9789059565418
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Park Uitgevers
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina's
609
Waar gaat het over?
"De Joodse Keuken" is een meesterlijk kookboek geschreven door Claudia Roden, dat de rijke en diverse culinaire tradities van de Joodse keuken verkent. Roden, een gerenommeerde culinaire auteur, neemt de lezer mee op een reis door de geschiedenis en de cultuur van de Joodse diaspora, waarbij ze recepten en verhalen uit verschillende landen en gemeenschappen samenbrengt.
Het boek is niet alleen een verzameling van recepten, maar ook een culturele gids die de betekenis van voedsel in de Joodse traditie belicht. Van de Midden-Oosterse invloeden tot de Oost-Europese keuken, Roden biedt een schat aan gerechten die variëren van klassiekers zoals challah en gefilte fish tot minder bekende regionale specialiteiten.
Roden's schrijfstijl is toegankelijk en warm, waardoor het boek niet alleen een praktische gids is voor het koken, maar ook een uitnodiging om de Joodse cultuur en haar tradities te begrijpen. Elk recept is zorgvuldig samengesteld en vaak vergezeld van persoonlijke anekdotes en historische context, wat de lezer een dieper inzicht geeft in de betekenis van de gerechten.
"De Joodse Keuken" is een onmisbaar boek voor zowel de ervaren kok als de beginner, en het biedt een unieke kijk op de veelzijdigheid van de Joodse keuken. Het boek is een eerbetoon aan de tradities die van generatie op generatie zijn doorgegeven en een viering van de smaken en geuren die de Joodse culinaire erfgoed kenmerken.
Deze omschrijving is met behulp van AI gegenereerd.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
Meer in Keuken per land en streek
Oren
25% korting
10,90
8,17
Culinaire boekerij De Engelse tea / Culinaire boekerij
Tweedehands
Beetje gebruikt
14,20
Modern Dutch Cuisine
Tweedehands
Als nieuw
16,00
Coen Kookt!
Tweedehands
Beetje gebruikt
17,35
Oren
25% korting
10,90
8,17
Culinaire boekerij De Engelse tea / Culinaire boekerij
Tweedehands
Beetje gebruikt
14,20
Modern Dutch Cuisine
Tweedehands
Als nieuw
16,00
Coen Kookt!
Tweedehands
Beetje gebruikt
17,35
Anderen bekeken ook
De joodse keuken
31,90