• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Oren

Een persoonlijke verzameling recepten uit tel aviv
Auteur Oded Oren
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Oren
Oren achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
25% korting
Stapelweken: 2 = 10%, 3-4 = 15%, 5+ = 25%

27,40 20,55

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Oren
Oren
Als nieuw
20,55
754401099
ISBN
9789461432926
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Oded Oren
Uitgeverij
Good Cook Publishing
Jaar van uitgifte
2023
Aantal pagina's
255

Waar gaat het over?

Ontdek culinair Tel Aviv Tel Aviv, het moderne culturele centrum van hetMidden-Oosten is een waar east meets west-kruispunt.Ook in culinair opzicht is Tel Aviv een melting pot:de smaken van de Middellandse Zee en die van hetMidden-Oosten komen samen. Oren is niet alleenhet persoonlijke verhaal van chef-kok Oded Orenmaar ook een ode aan zijn culinair Tel Aviv.De recepten in Oren zijn zowel geschikt voor debeginnende als meer ervaren koks: van streetfood enkleine gerechtjes als arayes (gevulde pitabroodjes), detypische smaakmakers en bijgerechten als labneh enLibische zuurwaren maar ook challe en cholent uit deAsjkenazische keuken en lamskoteletjes met yoghurt& zhoug (chilisaus uit de Jemenitische keuken)komen aan bod.Dek de tafel vol en deel eenvoudige gerechten zoalsplatbrood met gezouten sardientjes & ingelegdecitroen, kruidensla met kersen & amandelen, viskebabsmet tzatziki & citroen of sabich uit de IrakeesJoodse keuken. Maak restaurantwaardige gerechten:salade van gegrilde octopus met sherryazijn & chili ofpijlinktvis gevuld met gekruid lamsvlees. Met overheerlijkesalades, bijgerechten en hoofdgerechten:Oren weerspiegelt de culinaire melting pot van TelAviv
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
The last minute cook
The last minute cook
Stapelweken
6,90
Biologisch Natuurlijk / Ekoboek / EKO107
Biologisch Natuurlijk / Ekoboek / EKO107
25% korting
Stapelweken
28,40 21,30
BBQ
BBQ
25% korting
Stapelweken
7,15 5,36
Jim Murray's Whisky Bible 2019
Jim Murray's Whisky Bible 2019
25% korting
Stapelweken
17,80 13,35
The Omnivore's Dilemma
The Omnivore's Dilemma
25% korting
Stapelweken
11,55 8,66
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
The last minute cook
The last minute cook
Stapelweken
6,90
Biologisch Natuurlijk / Ekoboek / EKO107
Biologisch Natuurlijk / Ekoboek / EKO107
25% korting
Stapelweken
28,40 21,30
BBQ
BBQ
25% korting
Stapelweken
7,15 5,36
Jim Murray's Whisky Bible 2019
Jim Murray's Whisky Bible 2019
25% korting
Stapelweken
17,80 13,35
The Omnivore's Dilemma
The Omnivore's Dilemma
25% korting
Stapelweken
11,55 8,66