Smaakvrienden

Fruit : oneindige culinaire inspiratie

Auteur Angelique Schmeinck

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789045201580

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Angelique Schmeinck

Uitgeverij

Karakter Uitgevers BV

Jaar van uitgifte

2012

Aantal pagina's

494

Waar gaat het over?

In Smaakvrienden Fruit> neemt Meesterkok Angélique Schmeinck de lezer mee op ontdekkingsreis langs talloze ingrediënten en hun onderlinge vriendschappen. Veel van die relaties zijn bekend. Zo is aardbei al jaren boezemvrienden met rabarber en crème fraische. En appel met bleekselederij en noten. Maar er zijn ook tal van minder bekende en zelfs onontdekte, hechte vriendschappen. In Smaakvrienden Fruit zijn al deze smaakrelaties op unieke wijze in kaart gebracht.- ontelbare smaakcombinaties voor zowel zoete als hartige bereidingen met fruit- helpt om originele gerechten samen te stellen- verrassende ideeën om te variëren met bestaande gerechten- inspireert- helpt zoeken naar smaakaccenten die jouw gerechten tijdloos maken

Lees verder

Recensies