Ons voedsel

Over wat erin zit, hoe het wordt gemaakt & wat het met ons doet

Auteur Frans M. de Jong

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Het is van 15 tot en met 31 Mei Stapelweken
Krijg 10%, 15% of 25% korting per stapel.

20,⁵⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

31,¹⁰

Echt gebruikt

20,⁵⁵

Ons voedsel

Echt gebruikt

20,⁵⁵

ISBN

9789059566323

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Frans M. de Jong

Uitgeverij

Fontaine Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2013

Aantal pagina's

592

Waar gaat het over?

Ons voedsel, over wat erin zit, hoe het wordt gemaakt & wat het met ons doet.
We staan in de huidige tijd ver af van ons dagelijks brood: vaak hebben we eigenlijk geen idee van de oorsprong van ons voedsel. Niet zo verwonderlijk, met alle 'hightech foods' die op de markt worden gebracht. Het enorme aanbod en slimme marketingtrucs maken het de consument niet gemakkelijk om dagelijks verantwoorde keuzes te maken.
Dit unieke naslagwerk bevat alle informatie over ons voedsel: wat erin zit, hoe het wordt geproduceerd en wat het met ons doet. Deze volledig geactualiseerde en uitgebreide uitgave bevat onder andere nieuwe hoofdstukken over voeding en gezondheid, dieetmethoden en informatie op etiketten. Bewuste keuzes voor een gezond voedingspatroon liggen hiermee binnen handbereik.

Lees verder

Recensies