Puur Provence

Verrassende gerechten uit de keuken van wout bru

Auteur E. Verdonck

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

25% korting

ISBN

9789020965940

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

E. Verdonck

Uitgeverij

Lannoo N.V., Uitgeverij

Jaar van uitgifte

2006

Aantal pagina's

185

Waar gaat het over?

De Provence heeft een onweerstaanbare aantrekkingskracht, maar dat ligt sinds kort niet alleen meer aan de zon, de kleuren, of het tikken van de p nqueballen. In een klein dorp aan de glooiingen van de Alpilles bevindt zich Le Bistrot d'Eygali s, het restaurant van de Belgen Wout en Suzy Bru. Het leven chez bru is opvallend modern, met een trendy, lichte en pure keuken die het restaurant intussen al twee Michelinsterren opleverde.
En de Provence in dit verhaal? Die proef je in de olijfolie, in het lamsvlees, in de truffels en de zondoorstoofde tomaten. De keuken van Wout Bru staat bol van de smaak. Bru kookt op het ritme van de seizoenen, met producten en ingredi en die in dit boek worden uitgelegd. Met de meer dan veertig verschillende recepten kun je zelf aan de slag. Als de zon een beetje mee wil...

Lees verder

Recensies