• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Oesters van New York

Een stadsgeschiedenis
Auteur Mark Kurlansky
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Oesters van New York
Oesters van New York achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

15,80

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Oesters van New York
Oesters van New York
Beetje gebruikt
15,80
712201555
ISBN
9789041410412
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Mark Kurlansky
Uitgeverij
Ambo/Anthos B.V.
Jaar van uitgifte
2006
Aantal pagina's
270

Waar gaat het over?

In Oesters van New York vertelt Mark Kurlansky het fascinerende verhaal van hoe oesters een cruciale rol speelden in de geschiedenis, economie en ecologie van New York City. Van de 17e eeuw tot het begin van de 20e eeuw was New York beroemd om zijn overvloed aan oesters. Ze waren goedkoop, voedzaam en populair bij alle lagen van de bevolking. Oestervangst en -handel waren belangrijke economische pijlers. Kurlansky beschrijft hoe de oesterindustrie bloeide, maar uiteindelijk ten onder ging door overbevissing, vervuiling en verstedelijking. Het boek laat zien hoe de oester symbool staat voor de relatie tussen mens en natuur, en hoe ecologisch mismanagement kan leiden tot het verdwijnen van natuurlijke rijkdommen. Met een combinatie van geschiedenis, ecologie en cultuur is Oesters van New York een ode aan een verloren maar invloedrijk aspect van de stad.
Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave beschikbaar van dit boek

Oesters van New York
Oesters van New York
15,80

Recensies

0 recensies

Meer in Geschiedenis

Eén dorp, twee heerlijkheden
Tweedehands Als nieuw
12,24
Juliana
Juliana
Tweedehands Beetje gebruikt
4,75
The Napoleonic Wars
The Napoleonic Wars
Tweedehands Als nieuw
6,85
De geschiedenis van de Koninklijke Marechaussee op Schiphol 1946-2013
De geschiedenis van de Koninklijke Marechaussee op Schiphol 1946-2013
Tweedehands Als nieuw
29,95
Pacific Crucible
Pacific Crucible
Tweedehands Beetje gebruikt
18,15
Hemelse vrede
Tweedehands Beetje gebruikt
5,20
Eén dorp, twee heerlijkheden
Tweedehands Als nieuw
12,24
Juliana
Juliana
Tweedehands Beetje gebruikt
4,75
The Napoleonic Wars
The Napoleonic Wars
Tweedehands Als nieuw
6,85
De geschiedenis van de Koninklijke Marechaussee op Schiphol 1946-2013
De geschiedenis van de Koninklijke Marechaussee op Schiphol 1946-2013
Tweedehands Als nieuw
29,95
Pacific Crucible
Pacific Crucible
Tweedehands Beetje gebruikt
18,15
Hemelse vrede
Tweedehands Beetje gebruikt
5,20

Anderen bekeken ook

Oesters of merguez
Oesters of merguez
75% korting
0,97
Oesters van New York
Oesters van New York
15,80
Zout
Zout
Geef me een seintje