NOORD ATLANTISCH VISKOOKBOEK

North Atlantic Seafood

Auteur A. Davidson

Maak tweedehands je eerste keus

Voor klanten in België: door stakingen kan je pakket later aankomen.
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

25% korting

28,³⁵ 21,²⁶

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

21,²⁶

NOORD ATLANTISCH VISKOOKBOEK

Als nieuw

21,²⁶

ISBN

9789072653147

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

A. Davidson

Uitgeverij

Scepter Boekprodukties

Jaar van uitgifte

2003

Aantal pagina's

498

Waar gaat het over?

Het Noord-Atlantisch viskookboek bestaat uit twee delen. Het eerste is een geïllustreerde catalogus van vis, schaal- en schelpdieren, met hun benamingen in de verscheidene talen. Het tweede deel bevat recepten uit Portugal, Spanje, Frankrijk, België, Nederland, Duitsland, Polen, Rusland, Finland, Zweden, Noorwegen, Denemarken, de Faeroër, IJsland, Canada, de oostkust van de Verenigde Staten, Schotland, Engeland, Wales en Ierland. Henja Schneider kreeg voor haar vertaling van North Atlantic Seafood de Wina Born-prijs voor culinaire journalistiek.

Lees verder

Recensies