• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Kooktechnieken

De grondbeginselen en basistechnieken van de voedselbereiding.
Auteur Lundberg
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Kooktechnieken
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789027417428
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Lundberg
Uitgeverij
Spectrum B.V., Uitgeverij Het
Aantal pagina's
279

Waar gaat het over?

Een instructieve gids voor iedereen die vertrouwd wil raken met het hoe en waarom van het koken en de processen die zich daarbij voltrekken. Een educatief vraag- en antwoordspel met diepgaande en volledige informatie over alle elementaire begrippen die bij het koken van toepassing zijn. Het geeft alle basisbereidingen van vlees, wild en gevogelte, vis, schelp- en schaaldieren, soepen, sauzen, eieren, groenten, dressings en salades, brood en gebak, en uitgebreide produktinformatie.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
Who in the room
Who in the room
Tweedehands Als nieuw
19,90
Ultimate Backcountry Survival Manual
Ultimate Backcountry Survival Manual
Tweedehands Beetje gebruikt
10,50
Koken rondom Kaag en Braasem
Koken rondom Kaag en Braasem
25% korting
10,25 7,69
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
Who in the room
Who in the room
Tweedehands Als nieuw
19,90
Ultimate Backcountry Survival Manual
Ultimate Backcountry Survival Manual
Tweedehands Beetje gebruikt
10,50
Koken rondom Kaag en Braasem
Koken rondom Kaag en Braasem
25% korting
10,25 7,69

Anderen bekeken ook

Kook ook
Kook ook
6,15
Groot handboek koken - kooktechnieken van A tot Z
Groot handboek koken - kooktechnieken van A tot Z
14,00
Handboek kooktechnieken / Le cordon bleu
Handboek kooktechnieken / Le cordon bleu
15,75
De basis van het koken
De basis van het koken
6,10
Handboek voor de thuiskok
Handboek voor de thuiskok
14,65
De kunst van het koken
De kunst van het koken
Geef me een seintje
Moleculair koken
Moleculair koken
Geef me een seintje