Kookboek van Den Haag

Auteur Zwaan de Nelly

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

10,⁴⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

10,⁴⁵

Kookboek van Den Haag

Als nieuw

10,⁴⁵

ISBN

9789492821058

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Zwaan de Nelly

Uitgeverij

Het Zwarte Schaap

Jaar van uitgifte

2019

Aantal pagina's

Waar gaat het over?

Het Kookboek van Den Haag is een boek voor Hagenaars en Hagenezen. Liefhebbers van ‘ein braudje è met ùi op ut Rèswèkseplèn’. Of van het typische Haagse bluf , dat inderdaad niet veel meer is dan 'gebakken lucht'. En denk aan een beschùitstùitâh met zalluf of de bekende Haagsche kakker. Den Haag is echter ook tempo doeloe, vandaar frikadel panggang en andere Indische gerechten. De Scheveningse inbreng is natuurlijk vis en vanwege de aanwezigheid van het hof ontbreekt Paleisbanket niet, net als de befaamde Haagse Hopjes.

Het Kookboek van Den Haag is een nostalgisch boek voor Hagenaars en Hagenezen, die twee inwonersgroepen die beide zo verknocht zijn aan de residentie. De recepten gaan vergezeld van verhalen en anekdotes áchter het gerecht, en daarmee is dit niet alleen een kookboek maar ook een lekker leesboek. En ook voor toeristen die een origineel souvenir zoeken.

Lees verder

Recensies