• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Koken editie 2015

het handboek ter Duinen
Auteur Hotelschool Ter Duinen
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Koken editie 2015
Koken editie 2015 achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789401427920
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Hotelschool Ter Duinen
Uitgeverij
Lannoo N.V., Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2015
Aantal pagina's
480

Waar gaat het over?

Feesteditie van het handboek waarmee al onze topchefs leerden koken Koken - Het handboek is na één jaar al een klassieker! Van het boek werden al meer dan 25.000 exemplaren verkocht! Koken omvat alle basistechnieken met stap-voor-stapfoto's, ca. 600 gerechten, een uitgebreide vaktermenlijst en 100 menu's met de recepten. De hoofdstukken sluiten nauw bij elkaar aan, wat het boek tot een praktisch werkinstrument maakt. Dit boek is ondertussen dé referentie van de kooktechnieken en basisbereidingen, en dat vertaalt zich ook qua vorm - met actuele professionele fotografie van Heikki Verdurme - en qua inhoud.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Ian Wisniewski
Party Drinks
50% korting
37,24 18,62
Oz Clarke Pocket Wine Book 2008
Oz Clarke
Oz Clarke Pocket Wine Book 2008
50% korting
15,45 7,72
Finger Food For Babies And Toddlers
Jennie Maizels
Finger Food For Babies And Toddlers
50% korting
13,04 6,52
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Ian Wisniewski
Party Drinks
50% korting
37,24 18,62
Oz Clarke Pocket Wine Book 2008
Oz Clarke
Oz Clarke Pocket Wine Book 2008
50% korting
15,45 7,72
Finger Food For Babies And Toddlers
Jennie Maizels
Finger Food For Babies And Toddlers
50% korting
13,04 6,52
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50

Anderen bekeken ook

Ik denk dat het liefde was
K. Vereecken
Ik denk dat het liefde was
25% korting
15,52
190 recepten uit de kookschool van Alain Ducasse
Alain Ducasse
190 recepten uit de kookschool van Alain Ducasse
56,85
De Dubbelgangers / Spookermonde / 7
C. Pike
De Dubbelgangers / Spookermonde / 7
9,04
Kastelenkookboek
Robbie Dell' Aira
Kastelenkookboek
20,25
Bier zkt. vis
Jan Buytaert
Bier zkt. vis
12,80
The butcher's book
Hendrik Dierendonck
The butcher's book
Geef me een seintje
The Swedish Smorgasbord
Donald Bostrom
The Swedish Smorgasbord
Geef me een seintje
Leerboek specialistische kinderverpleegkunde
Leerboek specialistische kinderverpleegkunde
Geef me een seintje
Champagne
Gido Van Imschoot
Champagne
Geef me een seintje