• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca!

Ãlles wat je moet weten over werken in de bediening van een modern horecabedrijf
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789082754612
Bindwijze
Overigen , Paperback
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Verkerck B.V.
Jaar van uitgifte
2018
Aantal pagina's
120

Waar gaat het over?

Over de auteur: Wouter Verkerk is al jarenlang één van de meest gevraagde trainers en inspiratoren van bedieningsmedewerkers in de Nederlandse en Belgische horeca. Zijn zelf ontwikkelde modellen Wouter’s Big5 en het 12-stappen-gast-contactplan worden in honderden moderne horecabedrijven gebruikt als leidraad voor de dagelijkse service.Over het boek: Wouter beschrijft de aandachtspunten voor de (nieuwe) medewerker in de bediening van het moderne horecabedrijf. Praktisch uitgewerkte tips, vaktermen en begrippen die je moet kennen. Ook het slimme 12-stappen-gast-contactplan en het Big5 Mystery Visit rapport zijn in dit boek opgenomen.Dit boekje is dé inwerk- en naslaggids voor medewerkers in het moderne horecabedrijf!
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies