Groot Aziatisch kookboek

Auteur C. Solomon

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vandaag voor 15:00 uur besteld, morgen verzonden

ISBN

9789021539386

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

C. Solomon

Uitgeverij

Kosmos Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2003

Aantal pagina's

510

Waar gaat het over?

Het Groot Aziatisch kookboek is internationaal het meest gewaardeerde en gerespecteerde kookboek op het gebied van de Aziatische keuken. Niet voor niets is het boek sinds het eerste verschijnen in 1976 vrijwel ieder jaar herdrukt. Het bevat naast klassieke en moderne recepten ook uitleg over de belangrijkste producten en bereidingstechnieken per land. Hiermee geeft Charmaine Solomon een fraaie dwarsdoorsnede van de keukens uit dit bijzondere werelddeel.
Het Groot Aziatisch kookboek is met recht een culinaire klassieker!

Lees verder

Recensies