Greek

Uit de keuken van george calombaris

Auteur George Calombaris

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.

35,²⁰

% Oude prijs € 38,15 (7.73% bespaard)

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

35,²⁰

Greek

Beetje gebruikt

35,²⁰

ISBN

9789461431479

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

George Calombaris

Uitgeverij

Good Cook Publishing

Jaar van uitgifte

2016

Aantal pagina's

310

Waar gaat het over?

George Calombaris, bekend van televisie als gewaardeerd jurylid van 'MasterChef Australië', neemt je mee naar zijn culinaire roots: de Griekse keuken. Met 'Greek' heb je een masterclass Grieks koken in handen maar dan wel met de moderne twist van Calombaris, een culinair alleskunner en restaurateur van meerdere succesvolle restaurants.

Traditionele schotels als 'pasticcio' (Griekse pastaschotel) of aubergines met pijnboompitten, rozijnen & tahin wisselen af met moderne Griekse gerechten: softshell krab met verse kruiden, honing & mayonaise en kofta op een open pitabroodje met munt, citroen en yoghurt.

Van snacks tot en met desserts en basisrecepten, waarbij uiteraard de gerechten uit moeders' keuken niet mogen ontbreken: met 'Greek' proef je de Griekse keuken thuis op je bord.

Lees verder

Recensies