• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Garam Masala

Auteur M. Ramahan
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Garam Masala
Garam Masala achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
25% korting
Stapelweken: 2 = 10%, 3-4 = 15%, 5+ = 25%

18,95 14,21

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Garam Masala
Garam Masala
Als nieuw
14,21
361301509
ISBN
9789057202773
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
M. Ramahan
Uitgeverij
VBK - Houtekiet
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina's
167

Waar gaat het over?

Dit boek ontkracht de mythe dat de Indische keuken per definitie hot & spicy móet zijn. Het is een bijzonder rijke en gevarieerde keuken, en kruiden spelen inderdaad een belangrijke rol. Garam masala betekent trouwens letterlijk: kruidenmengeling. Maar het gebruik van een bepaalde kruidenmix heeft niet tot doel het eten zo pikant mogelijk te maken, wel er een persoonlijke en authentieke touch aan te geven. Om die reden creëert in India elke familie en elke chef zijn eigen garam masala. Geschreven in een heldere taal en knap geïllustreerd serveert het boek een fraai overzicht van authentieke recepten, originele combinatiegerechten en meer traditionele menusuggesties.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Garam Masala
Garam Masala
25% korting
Stapelweken
18,95 14,21
BUBBELS GEB. / Culinair genieten
BUBBELS GEB. / Culinair genieten
50% korting
Stapelweken
5,45 2,72
Oren
Oren
25% korting
Stapelweken
27,40 20,55
Spaanse lekkernijen
Spaanse lekkernijen
Stapelweken
5,45
De Complete Marokkaanse Keuken
De Complete Marokkaanse Keuken
Stapelweken
9,70
De complete Spaanse keuken
De complete Spaanse keuken
25% korting
Stapelweken
7,20 5,40
Garam Masala
Garam Masala
25% korting
Stapelweken
18,95 14,21
BUBBELS GEB. / Culinair genieten
BUBBELS GEB. / Culinair genieten
50% korting
Stapelweken
5,45 2,72
Oren
Oren
25% korting
Stapelweken
27,40 20,55
Spaanse lekkernijen
Spaanse lekkernijen
Stapelweken
5,45
De Complete Marokkaanse Keuken
De Complete Marokkaanse Keuken
Stapelweken
9,70
De complete Spaanse keuken
De complete Spaanse keuken
25% korting
Stapelweken
7,20 5,40