De Zuid-Italiaanse keuken

Auteur C. Schinharl

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vandaag voor 15:00 uur besteld, morgen verzonden

ISBN

9789044703511

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

C. Schinharl

Uitgeverij

Deltas/Chantecler

Jaar van uitgifte

2004

Aantal pagina's

216

Waar gaat het over?

Breng de zuiderse zon in uw keuken en op tafel met dit sfeervolle Zuid-Italiaanse kookboek!

Zuid-Italië! Alleen de naam al zorgt voor beelden van een blauwe zee, een stralende zon, lange stranden en vrolijke mensen, maar ook van volle groentekramen, lekkere wijnen en kleurrijke, kruidige, overheerlijke gerechten... In dit kookboek maakt u kennis met de typische regionale gerechten uit Sicilië en de vier streken in het zuiden van Italië. Zo krijgt u onder andere recepten voor de alom bekende pizza margherita en de klassieke cassata alla siciliana, maar ook voor agnello al forno, tonno alla calabrese, zucchini ripieni en het echte Italiaanse gelato al pistacchio. Aan de hand van rijkelijk geïllustreerde beschrijvingen en levendige verhalen komt u meer te weten over de culturele achtergrond, de levenswijze en mentaliteit van de Zuid-Italianen en de typische streekproducten, zoals mozzarella, olijfolie en sinaasappelen.

Lees verder

Recensies