De keuken van Noord-Spanje

Recepten uit het gastronomische hart van spanje

Auteur J. Chandler

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.

ISBN

9789059205468

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

J. Chandler

Uitgeverij

Veltman Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2006

Aantal pagina's

160

Waar gaat het over?

Spaans voedsel bevindt zich in de voorste gelederen van de culinaire wereld. Dit is het eerste boek dat de veelzijdigheid van de Noord-Spaanse keuken op eenvoudige en toegankelijke wijze voor het voetlicht brengt. De keuken van Noord-Spanje is tegelijk een handleiding en een begrijpelijk kookboek. Het neemt de lezer eerst mee op een reis langs de verschillende regio's - van Gallici n het westen tot Cataloni n het oosten - en bespreekt dan de belangrijkste ingredi en en lekkere wijnen en kazen om uit te monden in 130 recepten die het water in de mond doen lopen.

Lees verder

Recensies