De hemelse smaak van Abdijbier

Auteur P. Protz

De hemelse smaak van Abdijbier achterkant

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789044705720

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

P. Protz

Uitgeverij

Deltas/Chantecler

Jaar van uitgifte

2005

Aantal pagina's

132

Waar gaat het over?

Een uniek overzicht van de heerlijkste abdij- en trappistenbieren uit de hele wereld.

In dit boek maakt u kennis met abdijbieren en trappisten uit de hele wereld, van de Belgische trappisten en de Beierse kloosterbieren tot de vaak minder bekende bieren uit Engeland en de Verenigde Staten. Het verhaal begint bij het ontstaan van een eeuwenoude traditie in de middeleeuwse kloosters: waarom hielden monniken zich met brouwen bezig? Op welke manier gingen ze te werk en hoe smaakten de eerste abdijbieren? Daarna volgt een bespreking van bekende en minder bekende abdijbieren: van hun bijzondere geschiedenis tot hun unieke smaak, die voor elke soort in aparte proefportretten wordt besproken. U leest bovendien welke bieren in welk seizoen op hun best zijn. En ten slotte krijgt u heel wat kennerstips om bier te bewaren, te schenken en te proeven. Kortom, een prachtig boek voor iedere liefhebber van abdijbieren en trappisten! Over de auteur: Roger Protz is een gepassioneerd bierkenner en -liefhebber. Hij bezocht bierbrouwers over de hele wereld en is een veelgevraagd schrijver in verschillende vaktijdschriften. Hij is voorzitter van de Britse gilde van de bierschrijvers.

Lees verder

Recensies