Culinaire boekerij Gerookte lekkernijen / Culinaire boekerij

Bijzondere recepten voor de rookoven

Auteur Cecile Thijssen

Culinaire boekerij Gerookte lekkernijen / Culinaire boekerij

Culinaire boekerij Gerookte lekkernijen / Culinaire boekerij achterkant

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

25% korting

5,⁸⁵ 4,³⁹

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

6,⁷⁵

Beetje gebruikt

5,¹⁷

Echt gebruikt

4,³⁹

Culinaire boekerij Gerookte lekkernijen / Culinaire boekerij

Echt gebruikt

4,³⁹

ISBN

9789021543048

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Cecile Thijssen

Uitgeverij

Kosmos Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2004

Aantal pagina's

128

Waar gaat het over?

De nieuwe rookgids voor fijnproevers

Het zelf roken van vis, vlees en groenten wordt door steeds meer mensen gewaardeerd. Logisch, want de smaak van zelf gerookte producten is veel subtieler en smakelijker dan van kant-en-klaar gekochte gerookte producten. Bovendien is een rookoventje heel eenvoudig in gebruik en is het roken zelf vaak binnen een half uur klaar. Deze geheel herziene editie van Gerookte Lekkernijen bevat een uitgebreid hoofdstuk over de technieken en mogelijkheden van het zelf roken, en een groot aantal nieuwe recepten tips en trucs. Daarmee is dit de nieuwe gids voor iedereen die deze heerlijke hobby zelf wil gaan beoefenen.

* Met duidelijke instructies voor het gebruik van de rookoven
* Met tips en trucs voor smaakvariaties en bereidingswijzen
* Rookaanwijzingen voor vis, kip, vlees, groenten, aardappelen, kaas en noten
* Inclusief een groot aantal recepten voor alle te roken producten

Lees verder