Compleet handboek Inmaken
De beste bewaartechnieken en de lekkerste recepten
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
Niet op voorraad... Seintje?
Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789044758061
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
, Overig
Auteur
Uitgeverij
Deltas/Chantecler
Jaar van uitgifte
2020
Aantal pagina's
144
Waar gaat het over?
Zelfgemaakt lekkers voor uw voorraadkast of om cadeau te geven!Traditioneel maakten onze grootmoeders en overgrootmoeders groenten en fruit tijdens het oogstseizoen in om er in de koude maanden nog van te kunnen genieten. Tegenwoordig heeft dat genieten van zelfgemaakte delicatessen aan belang gewonnen. Met inmaakrecepten kunt u immers een voorraad aanleggen van de heerlijkste vruchtenjam, -gelei, -marmelade en -moes. Of leg eens pruimen of perziken in siroop of alcohol in, of maak uw eigen likeur. Bij de groenten zijn er de traditionele zuurkool, ingelegde augurken, pickles en zuiderse antipasti. Met de juiste technieken kunt u ook fonds, sauzen en bereide gerechten voor langere tijd houdbaar maken, zodat u op dagen dat u niet veel tijd hebt snel een heerlijke maaltijd tevoorschijn tovert. Verder vindt u in dit boek recepten voor terrines van vlees en vis en voor huisbereide smaakmakers, zoals ketchup, mosterd, pesto, chutney, kruidenazijn en -olie. En natuurlijk leest u in dit boek ook alles over de belangrijkste inmaak- en bewaartechnieken, zoals inleggen, roken, drogen en fermenteren.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
Meer in Inmaken en conserveren
Inmaken
Tweedehands
Echt gebruikt
35,85
INMAKEN EN BEWAREN
Tweedehands
Als nieuw
10,40
INMAKEN EN BEWAREN
Tweedehands
Beetje gebruikt
7,00
Inmaken / Minibijbel
Tweedehands
Als nieuw
58,25
Inmaken en bewaren
Tweedehands
Beetje gebruikt
10,25
Jams & chutneys
Tweedehands
Beetje gebruikt
12,00
Inmaken
Tweedehands
Echt gebruikt
35,85
INMAKEN EN BEWAREN
Tweedehands
Als nieuw
10,40
INMAKEN EN BEWAREN
Tweedehands
Beetje gebruikt
7,00
Inmaken / Minibijbel
Tweedehands
Als nieuw
58,25
Inmaken en bewaren
Tweedehands
Beetje gebruikt
10,25
Jams & chutneys
Tweedehands
Beetje gebruikt
12,00