Bayrut
De ziel van de libanese keuken
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
Niet op voorraad... Seintje?
Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789461433046
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Good Cook B.V.
Jaar van uitgifte
2023
Aantal pagina's
224
Waar gaat het over?
De ziel van de Libanese keukenDe Libanese keuken staat bekend als een van demeest verfijnde keukens van de Arabische wereld metinvloeden van o.a. de Perzen, Koerden en Armeniërs.Gelegen aan de Middellandse Zee is Libanon, zowelop religieus als op etnisch gebied, buitengewoondivers en dat zie je terug in de keuken. HishamAsaad, inwoner van Beiroet − en o.a. culinair gidsvan deze kosmopolitische stad − neemt je mee naarzijn keuken.Maak kennis met typisch street food als pasteitjesgevuld met spinazie of pittige Armeense worstjes.Serveer een uitgebreide maaltijd met diverse gerechtenals sayyadiye, een pilav met vis, of een stoofpotje vanlinzen & pasta geserveerd met granaatappelmelasse,koriander & citroen. Maak ingelegde raapjes en biet,rucolasalade met tijm, rode ui & sumac of koolrolletjesgevuld met rijst.Van brunch tot en met Libanese (zoete) gerechtjesbij de thee en desserts als pudding met karwij ofpannenkoekjes gevuld met ashta (een gezoet roomkaasmengsel).Leer basisgerechten maken als labnehen maak je eigen za’atar. Met Bayrut krijg je dekneepjes van de Libanese keuken onder de knie enverras je je familie en vrienden met overheerlijkegerechten uit deze verfijnde keuken.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
Meer in Keuken per land en streek
Quick and Easy Spanish Recipes
Tweedehands
Als nieuw
18,10
Nos Kushina Moderno
Tweedehands
Als nieuw
54,10
Nos Kushina Moderno
Tweedehands
Beetje gebruikt
51,40
Levant van mezze tot baklava
Tweedehands
Als nieuw
9,90
Quick and Easy Spanish Recipes
Tweedehands
Als nieuw
18,10
Nos Kushina Moderno
Tweedehands
Als nieuw
54,10
Nos Kushina Moderno
Tweedehands
Beetje gebruikt
51,40
Levant van mezze tot baklava
Tweedehands
Als nieuw
9,90