• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Wat zit er in uw eten?

de gids die ervoor zorgt dat u zich niet langer vergiftigd
Auteur Corinne Couget
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Wat zit er in uw eten?
Wat zit er in uw eten? achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

6,35

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Wat zit er in uw eten?
Wat zit er in uw eten?
Echt gebruikt
6,35
10001000200
ISBN
9789077788288
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Corinne Couget
Uitgeverij
De Vrije Uitgevers
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina's
96

Waar gaat het over?

E-nummers en hun bijwerkingen

Begin 2007 was Will Jansen voor een culinaire reis in Frankrijk en zag in een boekwinkel het boekje  'Additifs Allimentaires' liggen.
Hij was toen druk bezig met de Culinaire Almanak en vooral de wikkels van de kant-en-klaarmaaltijden die getest werden, hadden zijn aandacht getrokken.
Op internetsites als www.aspartaam.com las hij een verontrustend verhaal over E-nummers die zonder enige terughouding aan zijn eten toegevoegd worden.
Terug in het hotel begon hij het boekje te lezen.
Het is geschreven door Corinne Gouget en het benoemt alle tot nu toe bekende E-nummers en hun bijwerkingen.

wat eet je?

Veertien jaar heeft Gouget onderzoeken en literatuur bestudeerd en dat alles opgenomen in een handzaam boekje. 
Will Jansen besloot de gids te vertalen voor de Nederlandse markt.
Regelmatig kwam hij geschokt vertellen dat er zoutzuur, chloor of aluminium in zijn - en uw - eten zit.

Gewoon eten dat we nietsvermoedend bij onze goed gesorteerde supermarkt kopen.
En we eten zo gezond en bewust en we kopen biologisch, maar het zit echt overal in.

Deze gids, 'Wat zit er in uw eten',  beschrijft alle E-nummers en hun bijwerkingen.
Daar kan discussie over ontstaan, maar hoofddoel is dat mensen meer gaan nadenken over wat ze in hun mond steken.

De gids die u alerter maakt op al die E-nummers.

Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave beschikbaar van dit boek

Wat zit er in uw eten?
Wat zit er in uw eten?
9,10

Recensies

BoekenBalie • april 14, 2026

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
The last minute cook
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Perfectly Imperfect
Perfectly Imperfect
Tweedehands Beetje gebruikt
9,15
Yoga
Yoga
Tweedehands Beetje gebruikt
19,00
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
The last minute cook
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Perfectly Imperfect
Perfectly Imperfect
Tweedehands Beetje gebruikt
9,15
Yoga
Yoga
Tweedehands Beetje gebruikt
19,00

Anderen bekeken ook

De supermarktleugen / Uitgaven bouillon!
De supermarktleugen / Uitgaven bouillon!
5,80
100% gifvrij
100% gifvrij
25% korting
5,77
Slik je dat?
Slik je dat?
11,95
Bewust koken zonder e-nummers
Bewust koken zonder e-nummers
4,65
Gewoon koken zonder E-nummers
Gewoon koken zonder E-nummers
4,75
Alles over E-nummers en etiketten / Weet wat je eet
Alles over E-nummers en etiketten / Weet wat je eet
6,25
Weet wat je eet
Weet wat je eet
Geef me een seintje
Verder koken zonder e-nummers
Verder koken zonder e-nummers
Geef me een seintje
E = eetbaar?
E = eetbaar?
Geef me een seintje