• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Vleesfabels

Misvattingen over voeding en een pleidooi voor een plantaardig dieet
Auteur Lobke Faasen
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Vleesfabels
Vleesfabels achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
  • Het is van 15 tot en met 31 Mei Stapelweken
  • Krijg 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Stapelweken: 2 = 10%, 3-4 = 15%, 5+ = 25%

13,75

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Vleesfabels
Vleesfabels
Beetje gebruikt
13,75
10001126989
ISBN
9789492847140
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Lobke Faasen
Uitgeverij
De Vrije Uitgevers
Jaar van uitgifte
2025
Aantal pagina's
224

Waar gaat het over?

Waarom denken we nog steeds massaal dat vlees gezond is?

We leven in een wereld waarin het consumeren van vlees en zuivel vanzelfsprekend is geworden. Wie minder vlees wil eten, krijgt waarschuwingen over de vermeende risico’s voor de gezondheid. ‘De wereld op zijn kop,’ aldus diëtist Lobke Faasen.

Lobke Faasen ontrafelt in Vleesfabels hoe onze westerse eetgewoonten zich hebben ontwikkeld tot wat het vandaag de dag is. Ze gaat in op diepgewortelde overtuigingen en misvattingen over voeding en de vele voedingsmythes die dagelijks worden verspreid. Hoe zit het echt met het oerdieet, soja, fruitsuikers, vitamine B12, eiwitten en calcium? Met wetenschappelijke onderbouwing maakt Faasen duidelijk waarom een plantaardig voedingspatroon cruciaal is voor onze gezondheid én die van de planeet.

Vleesfabels daagt de lezer uit om de kijk op voeding te herzien en meer bewuste, gezonde en duurzame voedselkeuzes te maken. Het is tijd voor verandering!

Lobke Faasen (1995) is diëtist en gespecialiseerd in plantaardige voeding. Ze zet zich in voor een wereld waarin een plantaardig dieet de norm is en benadrukt in haar pleidooi de voordelen voor de gezondheid en het milieu.

'Op haar unieke wijze neemt Lobke je mee, het boek leest alsof ze tegen je praat: een praktische gids voor iedereen die meer inzicht wil krijgen in een wereld vol tegenstrijdige voedingsadviezen.'

- Dr. Sabine Käyser, huisarts en kaderhuisarts hart- en vaatziekten

Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
Stapelweken
9,50
The last minute cook
The last minute cook
Stapelweken
6,90
Perfectly Imperfect
Perfectly Imperfect
Stapelweken
9,15
Yoga
Yoga
Stapelweken
19,00
Making Haye
Making Haye
Stapelweken
26,40
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
Stapelweken
9,50
The last minute cook
The last minute cook
Stapelweken
6,90
Perfectly Imperfect
Perfectly Imperfect
Stapelweken
9,15
Yoga
Yoga
Stapelweken
19,00
Making Haye
Making Haye
Stapelweken
26,40