Vegetarisch in stijl

Veelzijdige en inspirerende gerechten

Auteur P. Gayler

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vandaag voor 15:00 uur besteld, morgen verzonden

13,⁵⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

13,⁵⁰

Vegetarisch in stijl

Beetje gebruikt

13,⁵⁰

ISBN

9789059561694

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

P. Gayler

Uitgeverij

Fontaine Uitgevers

Jaar van uitgifte

2006

Aantal pagina's

192

Waar gaat het over?

Paul Gayler was de eerste chef-kok in Londen die vegetarische gerechten op het menu zette. Maar je hoeft geen vegetariër te zijn om van de gerechten in dit boek te genieten, vooral niet als de chef (of thuiskok) zo’n internationaal scala aan smaken en geuren aan zijn gasten voorschotelt.
Voor borrelhapjes, voorgerechten, salades, hoofdgerechten, pasta en granen, gebak en desserts vindt de lezer in dit boek alle inspiratie, of die nu voor één persoon, een romantisch samenzijn, een gezinsmaaltijd of een feestelijk diner bestemd zijn.
Gerechten als Pruimentaart met bleekselderij en camembert of Geroosterde paprikapassata met basilcumyoghurt en tomatentartaar maken een verpletterende indruk op vrienden en verrassen zelfs de kok die ze bereidt. Toch zijn de 150 recepten dankzij Gaylers uitleg en duidelijke beschrijving niet moeilijk. En de prachtige foto’s van Gus Filgate maken duidelijk dat vegetarisch koken zeer stijlvol kan zijn!

Lees verder

Recensies