Veganista

De italiaanse plantaardige keuken

Auteur Luna Trapani

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

18,⁴⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

19,⁵⁰

Beetje gebruikt

18,⁴⁵

Veganista

Beetje gebruikt

18,⁴⁵

ISBN

9789089898463

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Luna Trapani

Uitgeverij

Terra - Lannoo, Uitgeverij

Jaar van uitgifte

2020

Aantal pagina's

192

Waar gaat het over?

Plantaardig Italiaans eten? Dit boek bevat 60 recepten voor overheerlijke vegan gerechten, sommige modern, andere klassiek. Van tagliatelle met champignons en truffel tot witte bonensoep met rozemarijn, van risotto met asperges tot tiramisu: Luna Trapani verwent met overheerlijk Italiaans vegan food.

De Italiaans-Vlaamse chef, met haar eigen bar en restaurant in het historisch centrum van Antwerpen, ontwikkelt voortdurend nieuwe recepten met plantaardige ingrediënten. Zij laat in dit eerste boek aan de hand van door haar zelf gemaakte foto's zien dat Italiaanse veganista gerechten veel eenvoudiger te maken zijn dan de meesten denken. Want, zegt Luna, 'de Italiaanse keuken is sowieso al grotendeels gebaseerd op groenten'.

Lees verder

Recensies