Ugly Belgian Food
Een culinaire geschiedenis van lekker lelijke belgische klassiekers
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
17,00
% Oude prijs Normale prijs: € 19,95 (14.79% bespaard)
ISBN
9789493410350
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Borgerhoff & Lamberigts
Jaar van uitgifte
2025
Aantal pagina's
184
Waar gaat het over?
Visueel culinair project over de ongepolijste kant van de Belgische keuken. De inhoud richt zich op gerechten die er onaantrekkelijk kunnen uitzien maar verbonden zijn met culinaire geschiedenis, authentieke smaken en culturele betekenis. Aan bod komen onder meer pêche met tonijn en Brusselse wafels. De tekst benadrukt een benadering met humor, nostalgie en aandacht voor de relatie tussen uiterlijk en waardering van eten.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek