Sauzen en marinades / Koken met stijl / 14

Auteur B. Jenkins

Sauzen en marinades / Koken met stijl / 14 achterkant

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vandaag voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789073191297

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

B. Jenkins

Uitgeverij

Good Cook B.V.

Jaar van uitgifte

2004

Aantal pagina's

Waar gaat het over?

De juiste saus, marinade of salsa kan een gerecht op een veel hoger
culinair niveau tillen. Er is een saus voor elk soort gerecht, of het nu
gaat om een hapje of voorgerecht, een hoofdgerecht of een dessert. SAUZEN
EN MARINADES biedt alle kookliefhebbers een schat aan tips en technieken
voor het maken van heerlijke sauzen en verrukkelijke marinades die van een
gewoon gerecht een gastronomisch festijn kunnen maken. Van traditionele
favorieten zoals hollandaise en aïoli tot meer eigentijdse traktaties zoals
een grapefruit-honingmarinade, biedt dit unieke kookboek zowel de beginner
als de meer
ervaren kok voor elk wat wils.

Lees verder

Recensies