• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Proef de zee

Koken met zeewier
Auteur Anne Fleur Sanders
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Proef de zee
Proef de zee achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

12,70

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Proef de zee
Proef de zee
Beetje gebruikt
12,70
10000444027
ISBN
9789089897961
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Anne Fleur Sanders
Uitgeverij
Terra - Lannoo, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2019
Aantal pagina's
190

Waar gaat het over?

Zeewier wordt door zowel wetenschappers als foodies gezien als hét ingrediënt van de toekomst. Het is lekker, veelzijdig, duurzaam en het bevat de vijfde smaak, umami. Bovendien heeft het eten van zeewier een positief effect op je gezondheid, omdat het vitaminen, mineralen, antioxidanten en goede vetten bevat. Daarnaast wordt er hard gewerkt om zeewieren duurzaam te kweken. In Nederland zijn al zo'n twaalf verschillende soorten zeewier te koop, allemaal verschillendvan uiterlijk, smaak en bereidingswijze.

In Proef de zee zet Anne Fleur Sanders de eigenschappen van de verschillende wieren op een rij en geeft ze verrassende recepten van vegetarische gerechten zoals zeespaghetti met burrata, geroosterde tomaatjes en basilicum, van gerechten waarin wieren worden gecombineerd met vis, schaal- of schelpdieren zoals aramesalade met forel en gemberdressing en van zoete gerechten zoals chlorellameringues.

De beschrijvingen en recepten van Anne Fleur Sanders, de styling van Anya van de Wetering en Kamer 465 en de fotografie van Bella Thewes maken van Proef de zee een fantastisch boek dat inspireert om aan de slag te gaan met zeewier!

Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Het nieuwe zoet!
Het nieuwe zoet!
Tweedehands Als nieuw
21,55
De lepels van Roger Souvereyns
De lepels van Roger Souvereyns
Tweedehands Beetje gebruikt
30,00
Smakelijk koken! Stoomkoken
Smakelijk koken! Stoomkoken
Tweedehands Beetje gebruikt
20,70
Smakelijk koken! Stoomkoken
Smakelijk koken! Stoomkoken
Tweedehands Als nieuw
43,35
Mijn tweede liefde
Mijn tweede liefde
Tweedehands Beetje gebruikt
13,00
Mijn tweede liefde
Mijn tweede liefde
Tweedehands Als nieuw
12,00
Het nieuwe zoet!
Het nieuwe zoet!
Tweedehands Als nieuw
21,55
De lepels van Roger Souvereyns
De lepels van Roger Souvereyns
Tweedehands Beetje gebruikt
30,00
Smakelijk koken! Stoomkoken
Smakelijk koken! Stoomkoken
Tweedehands Beetje gebruikt
20,70
Smakelijk koken! Stoomkoken
Smakelijk koken! Stoomkoken
Tweedehands Als nieuw
43,35
Mijn tweede liefde
Mijn tweede liefde
Tweedehands Beetje gebruikt
13,00
Mijn tweede liefde
Mijn tweede liefde
Tweedehands Als nieuw
12,00

Anderen bekeken ook

Creatief culinair Het unieke zeewier kookboek / Creatief culinair
Creatief culinair Het unieke zeewier kookboek / Creatief culinair
25% korting
4,50
Groente uit zee
Groente uit zee
11,75
Zilt
Zilt
Geef me een seintje
Simpel
Simpel
Geef me een seintje
De smaak van de Wadden
De smaak van de Wadden
Geef me een seintje