Over frituren
Waarom frituren de beste kooktechniek op aarde is
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
Niet op voorraad... Seintje?
Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789464041729
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
, Overig
Auteur
Uitgeverij
Park Uitgevers
Jaar van uitgifte
2022
Aantal pagina's
207
Waar gaat het over?
'Wateetons is er glansrijk in geslaagd een stevig onderbouwd, smakelijk én vermakelijk boekwerk samen te stellen.' - De Volkskrant
Meneer Wateetons kan er kort over zijn: frituren is de beste kooktechniek op aarde. Het is de ultieme krokantmaker. Bovendien geeft vet een heerlijk mondgevoel. Vet geeft volheid. Vet geeft smaak. En begin bij hem maar niet over de airfryer - want dat is eigenlijk gewoon een snelle heteluchtoven die mijlenver van de frituurpan afstaat. Wel eens een oliebol gemaakt in de airfryer? Nou dan.
In Over frituren laat Meneer Wateetons je de eindeloze mogelijkheden van het garen in hete olie zien. Met recepten van de welbekende snacks als kroketten, kaassoufflés en frikandellen tot gefrituurd lekkers (hartig én zoet!) uit alle windstreken van de wereld. En Meneer zou Meneer niet zijn als hij je niet alle theorie achter deze verpletterend veelzijdige kooktechniek leert en tips geeft over hoe je zelf het beste uit je frituurpan (of wok) haalt.
'Als je deze gerechten uit de frituur eenmaal hebt geproefd, kun je de frietzaak wel gedag zeggen. Voortaan frituur jij lekker zelf.' - Foodies
Meneer Wateetons kan er kort over zijn: frituren is de beste kooktechniek op aarde. Het is de ultieme krokantmaker. Bovendien geeft vet een heerlijk mondgevoel. Vet geeft volheid. Vet geeft smaak. En begin bij hem maar niet over de airfryer - want dat is eigenlijk gewoon een snelle heteluchtoven die mijlenver van de frituurpan afstaat. Wel eens een oliebol gemaakt in de airfryer? Nou dan.
In Over frituren laat Meneer Wateetons je de eindeloze mogelijkheden van het garen in hete olie zien. Met recepten van de welbekende snacks als kroketten, kaassoufflés en frikandellen tot gefrituurd lekkers (hartig én zoet!) uit alle windstreken van de wereld. En Meneer zou Meneer niet zijn als hij je niet alle theorie achter deze verpletterend veelzijdige kooktechniek leert en tips geeft over hoe je zelf het beste uit je frituurpan (of wok) haalt.
'Als je deze gerechten uit de frituur eenmaal hebt geproefd, kun je de frietzaak wel gedag zeggen. Voortaan frituur jij lekker zelf.' - Foodies
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
Meer in Koken en apparatuur
Het ultieme airfryer kookboek
Tweedehands
Als nieuw
12,35
Airfryer
Tweedehands
Als nieuw
9,75
De lekkerste Airfryer recepten
Tweedehands
Als nieuw
24,20
Mooi
Tweedehands
Als nieuw
7,00
Het airfryer kookboek
Tweedehands
Als nieuw
11,25
Het airfryer kookboek
Tweedehands
Als nieuw
11,25
Het ultieme airfryer kookboek
Tweedehands
Als nieuw
12,35
Airfryer
Tweedehands
Als nieuw
9,75
De lekkerste Airfryer recepten
Tweedehands
Als nieuw
24,20
Mooi
Tweedehands
Als nieuw
7,00
Het airfryer kookboek
Tweedehands
Als nieuw
11,25
Het airfryer kookboek
Tweedehands
Als nieuw
11,25