• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Madhur Jaffrey's vegetarische gerechten

Een standaardwerk met meer dan 600 recepten uit de hele wereld
Auteur M. Jaffrey
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Madhur Jaffrey's vegetarische gerechten
Madhur Jaffrey's vegetarische gerechten achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
Stapelweken

27,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Madhur Jaffrey's vegetarische gerechten
Madhur Jaffrey's vegetarische gerechten
Echt gebruikt
27,00
10000543578
ISBN
9789055017805
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
M. Jaffrey
Uitgeverij
BBNC Uitgevers
Jaar van uitgifte
2001
Aantal pagina's
592

Waar gaat het over?

De vegetarische keuken is niet meer weg te denken binnen onze culinaire cultuur en is in de loop van de jaren steeds populairder geworden. Met name door verschijnselen als BSE, MKZ en de salmonella bacterie. Voor het bereiden van vegetarische gerechten staat ons een steeds groeiend en wereldwijs geïnspireerd aantal technieken en ideeën ter beschikking. Dit prachtige kookboek bewijst dat koken zonder vlees of vis niet tot een eenzijdig of minder smakelijk resultaat hoeft te leiden. Lekker vegetarisch koken zal juist voor een zeer geraffineerde maaltijd zorgen, die zelfs bij een carnivoor het water in de mond doet lopen. Madhur Jaffrey's vegetarische gerechten is haar magnum opus. Voor de recepten heeft zij zich gebaseerd op ruim veertig jaar reiservaring en talloze persoonlijke culinaire vondsten. Het resultaat is een ongeëvenaard naslagwerk dat zowel intrigeert als in verrukking brengt. Madhur Jaffrey's vegetarische gerechten bevat recepten uit vijf continenten, die welhaast alle smaken en variaties van de vegetarische keuken omvatten. Het geheel wordt omlijst door persoonlijke anekdotes en de gerechten worden alle in hun historische context geplaatst.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Vegetarische kookboeken

Vegetarisch vanaf de wieg
Vegetarisch vanaf de wieg
Stapelweken
8,90
Vegetarisch vanaf de wieg
Vegetarisch vanaf de wieg
Stapelweken
8,90
Madhur Jaffrey's vegetarische gerechten
Madhur Jaffrey's vegetarische gerechten
Stapelweken
27,00
De Vegetarische Slager
De Vegetarische Slager
Stapelweken
5,45
De groene wereldkeuken
De groene wereldkeuken
Stapelweken
7,95
De groene wereldkeuken
De groene wereldkeuken
Stapelweken
4,65
Vegetarisch vanaf de wieg
Vegetarisch vanaf de wieg
Stapelweken
8,90
Vegetarisch vanaf de wieg
Vegetarisch vanaf de wieg
Stapelweken
8,90
Madhur Jaffrey's vegetarische gerechten
Madhur Jaffrey's vegetarische gerechten
Stapelweken
27,00
De Vegetarische Slager
De Vegetarische Slager
Stapelweken
5,45
De groene wereldkeuken
De groene wereldkeuken
Stapelweken
7,95
De groene wereldkeuken
De groene wereldkeuken
Stapelweken
4,65

Anderen bekeken ook

Veg! / Becht lifestyle
Veg! / Becht lifestyle
Stapelweken
14,10
500 vegetarische gerechten
500 vegetarische gerechten
Stapelweken
6,20
Easy curry
Easy curry
Stapelweken
10,70
Heel veel Veg!
Heel veel Veg!
Stapelweken
19,85
Vegeterranean
Vegeterranean
Stapelweken
7,45
Vegetarische tajines & couscous
Vegetarische tajines & couscous
Stapelweken
11,60
Curry bijbel / Culinaire boekerij
Curry bijbel / Culinaire boekerij
Geef me een seintje