Leven van het land
Boeren in belgië 1750-2000
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
Niet op voorraad... Seintje?
Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789058263124
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
, Overig
Auteur
Uitgeverij
Davidsfonds Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2004
Aantal pagina's
190
Waar gaat het over?
Fascinerende geschiedenis van de landbouw, van plaatselijke boer tot schakel in de internationale voedselketting
Actuele thema's als milieubeheer, dierenwelzijn, voedselveiligheid... komen aan bod
Als u twijfelt over hoe tomaten groeien... Als de boer niet meer weet of zijn tomaten bij u in goede aarde vallen... Dan is er een kloof tussen voedselproducent en -consument. Lang was dat anders: traditionele gezinsboerderijen bevoorraadden de lokale markt... Eind negentiende eeuw ontstond het moderne 'landbouwbedrijf'. De bevolking groeide, er kwam concurrentie, beter transport, technologische vernieuwing en een heus landbouwbeleid.
Vandaag plukt de Belgische boer zijn tomaten niet meer om ze u persoonlijk te verkopen. Hij is een grootschalige, exportgerichte schakel in de internationale voedselketting. Hij is ook gespecialiseerder en wetenschappelijker bezig, op zoek naar hoger rendement: hij veredelt planten, sleutelt aan dierenrassen, gebruikt meer en meer mest...
Maar wordt het milieu daar beter van? Wordt het voedsel daar veiliger door? De boer beseft meer dan ooit dat de landbouw van de toekomst duurzaam moet en zal zijn! Leven van het land geeft de voedselconsument alvast inzicht in honderdvijftig jaar veranderingen op het veld, in de stal en op zijn bord.
Een realisatie van de faculteit Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen van de K.U.Leuven, onder leiding van LEEN VAN MOLLE en YVES SEGERS.
Actuele thema's als milieubeheer, dierenwelzijn, voedselveiligheid... komen aan bod
Als u twijfelt over hoe tomaten groeien... Als de boer niet meer weet of zijn tomaten bij u in goede aarde vallen... Dan is er een kloof tussen voedselproducent en -consument. Lang was dat anders: traditionele gezinsboerderijen bevoorraadden de lokale markt... Eind negentiende eeuw ontstond het moderne 'landbouwbedrijf'. De bevolking groeide, er kwam concurrentie, beter transport, technologische vernieuwing en een heus landbouwbeleid.
Vandaag plukt de Belgische boer zijn tomaten niet meer om ze u persoonlijk te verkopen. Hij is een grootschalige, exportgerichte schakel in de internationale voedselketting. Hij is ook gespecialiseerder en wetenschappelijker bezig, op zoek naar hoger rendement: hij veredelt planten, sleutelt aan dierenrassen, gebruikt meer en meer mest...
Maar wordt het milieu daar beter van? Wordt het voedsel daar veiliger door? De boer beseft meer dan ooit dat de landbouw van de toekomst duurzaam moet en zal zijn! Leven van het land geeft de voedselconsument alvast inzicht in honderdvijftig jaar veranderingen op het veld, in de stal en op zijn bord.
Een realisatie van de faculteit Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen van de K.U.Leuven, onder leiding van LEEN VAN MOLLE en YVES SEGERS.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
Meer in Sociaal economische geschiedenis
Dragend bestaan
25% korting
12,00
9,00
Wit goud, groene woestijn
Tweedehands
Beetje gebruikt
4,75
Bestemming België
Tweedehands
Beetje gebruikt
19,05
De kleine Graeber en Wengrow / Kleine boekjes - grote inzichten / 1
Tweedehands
Als nieuw
8,90
De naoorlogse geschiedenis van katholieke liefdadigheid
Tweedehands
Als nieuw
18,00
100 jaar trippen
Tweedehands
Als nieuw
26,90
Dragend bestaan
25% korting
12,00
9,00
Wit goud, groene woestijn
Tweedehands
Beetje gebruikt
4,75
Bestemming België
Tweedehands
Beetje gebruikt
19,05
De kleine Graeber en Wengrow / Kleine boekjes - grote inzichten / 1
Tweedehands
Als nieuw
8,90
De naoorlogse geschiedenis van katholieke liefdadigheid
Tweedehands
Als nieuw
18,00
100 jaar trippen
Tweedehands
Als nieuw
26,90
