kookstudio sushi

Technieken - recepten- menu's

Auteur Touta Boottawong

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

24,⁷⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

24,⁷⁰

Beetje gebruikt

28,⁹⁰

kookstudio sushi

Als nieuw

24,⁷⁰

ISBN

9789089891938

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Touta Boottawong

Uitgeverij

Terra - Lannoo, Uitgeverij

Jaar van uitgifte

2010

Aantal pagina's

128

Waar gaat het over?

Dit boek leert je stap voor stap de techniek van het sushi-maken. Met handige stap-voor-stap foto's. Overzichtelijk ingedeeld op basistechnieken, recepten en sushi-menu's. Onderscheidende, trendy vormgeving. Aantrekkelijke prijs-kwaliteitsverhouding.
Alles wat je moet weten over sushi en het organiseren van Japanse etentjes: - inkopen doen in de Aziatische toko - basistechnieken: rijst koken, omelet bakken, vis snijden - 9 lessen die je wegwijs maken in de wereld van sushi - 6 menu's die bestaan uit twee of drie eenvoudig te bereiden recepten plus een schaal met sushi Serveren met stokjes!

Lees verder

Recensies