KEUKEN VAN ZUIDOOST AZIE
Meer Dan 300 Verleidelijke Gerechten
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
5,00
% Oude prijs Normale prijs: € 9,95 (49.75% bespaard)
ISBN
9789055013234
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
BBNC Uitgevers
Aantal pagina's
402
Waar gaat het over?
De keuken van Zuidoost-Azië is een kleurrijk, smaakvol en gezond kookboek. De variatie van de gerechten is net zo groot als de diversiteit van de verschillende culturen. Maar de waardering voor smakelijk eten is overal in deze regio even hoog.
In De keuken van Zuidoost-Azië geeft Ruth Law, oprichtster van de Aziatische kookschool in Chicago, de beste recepten uit Thailand, Singapore, Maleisië, Indonesië, de Filippijnen en Vietnam. Van Goi Tom, pittige salade van kip en varkensvlees uit Vietnam, tot Kaing Chup Yu, gefrituurde vis met gembersaus uit Singapore. Maar ook Kaeng Pet Kai, Thaise rode curry, en Daging Rendang, gesmoord rundvlees, en Rujak, een pittige fruitsalade uit Indonesië.
De keuken van Zuidoost-Azië geeft u niet alleen de basistechnieken om de vele verrukkelijke recepten te bereiden, maar ook uitgebreide menusuggesties en achtergrondinformatie over de diverse culturen.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
