• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Jam & zuur

100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit
Auteur Philippine van der Goes
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Jam & zuur
Jam & zuur achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
Stapelweken

35,35

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Jam & zuur
Jam & zuur
Als nieuw
35,35
10000517485
ISBN
9789048832637
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Philippine van der Goes
Uitgeverij
Overamstel Uitgevers
Jaar van uitgifte
2016
Aantal pagina's
220

Waar gaat het over?

In Jam & Zuur wisselen ouderwetse klassiekers en gedurfde, moderne smaakcombinaties elkaar af om de voorraadkast te vullen met diverse groente en het lekkerste fruit van het seizoen. Naast een stap-voor-stapbereiding voor jam vind je nog veel meer zoete verleidingen zoals kruidige mandarijnsiroop, mangojam met kokos en rode-uienrelish met port. Ook inleggen met zuur biedt meer mogelijkheden dan zelf atjar maken: bramenazijn, bietenchutney, bloemkoolpickles met radijs en wortel.

Philippine van der Goes (1979) is verliefd op lekkers en oprichtster van de culinaire blog Liefdevoorlekkers.nl. Daarnaast werkt ze als freelancer in de culinaire communicatie en heeft ze als receptontwikkelaar aan diverse kookboeken meegewerkt. Jam & Zuur is haar eerste kookboek op eigen naam.

'Philippine is een creatieve duizendpoot. Met Jam & Zuur laat zij zien dat inmaken hartstikke hot is én dat je eindeloos kunt variëren. Een vrolijk en kleurrijk boek dat iedere foodie in huis moet hebben.' - Pauline Weuring van UitPaulineskeuken.nl

'Dit boek inspireert je direct om de weckpotten uit de kast te halen en aan de slag te gaan. Van goddelijke frambozenjam tot Amsterdamse uitjes: het wordt superduidelijk stap voor stap uitgelegd, mét prachtige foto's. Een aanrader!' - Monique van Loon van Culy.nl

Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Inmaken en conserveren

Compleet handboek inmaken en bewaren
Compleet handboek inmaken en bewaren
Stapelweken
34,95
Handboek inmaken
Handboek inmaken
Stapelweken
21,70
Inmaken en bewaren
Inmaken en bewaren
Stapelweken
7,00
Jams & chutneys
Jams & chutneys
Stapelweken
23,04
Jam & zuur
Jam & zuur
Stapelweken
35,35
Perfect conserveren
Perfect conserveren
Stapelweken
23,55
Compleet handboek inmaken en bewaren
Compleet handboek inmaken en bewaren
Stapelweken
34,95
Handboek inmaken
Handboek inmaken
Stapelweken
21,70
Inmaken en bewaren
Inmaken en bewaren
Stapelweken
7,00
Jams & chutneys
Jams & chutneys
Stapelweken
23,04
Jam & zuur
Jam & zuur
Stapelweken
35,35
Perfect conserveren
Perfect conserveren
Stapelweken
23,55