IJs en ijsdesserts
Meer dan 150 onweerstaanbare, ijskoude lekkernijen, van het klassieke vanille-ijs tot verfijnde bombes en terrines
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
17,85
% Oude prijs Normale prijs: € 20,80 (14.18% bespaard)
ISBN
9789058410214
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Zuid Boekprodukties B.V.
Jaar van uitgifte
2001
Aantal pagina's
256
Waar gaat het over?
"IJs en ijsdesserts" geschreven door J. Farrow is een inspirerend kookboek dat zich richt op de kunst van het maken van ijs en diverse ijsdesserts. Dit boek biedt een uitgebreide verzameling recepten die variëren van klassieke smaken tot innovatieve combinaties, waardoor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok aan zijn trekken komt. Farrow legt de basisprincipes van het maken van ijs uit, inclusief technieken voor het bereiden van de perfecte basis, het gebruik van natuurlijke ingrediënten en het creëren van unieke smaken.
Naast traditionele ijsrecepten, zoals vanille, chocolade en aardbei, bevat het boek ook recepten voor sorbets, frozen yoghurts en andere verfrissende desserts. Elk recept is zorgvuldig samengesteld en voorzien van duidelijke instructies, zodat lezers gemakkelijk aan de slag kunnen. Farrow deelt ook tips voor het serveren en decoreren van ijsdesserts, waardoor elk gerecht een feestelijke uitstraling krijgt.
Het boek is rijk geïllustreerd met prachtige foto's die de heerlijke creaties tot leven brengen en de lezer inspireren om zelf aan de slag te gaan. Met een focus op seizoensgebonden en lokale ingrediënten, moedigt Farrow aan om creatief te zijn in de keuken en te experimenteren met verschillende smaken en texturen. Dit maakt "IJs en ijsdesserts" niet alleen een praktisch kookboek, maar ook een bron van inspiratie voor iedereen die van zoetigheden houdt.
Of je nu een zomerse traktatie wilt maken voor een feestje of gewoon wilt genieten van een zelfgemaakt dessert op een warme dag, dit boek biedt de nodige handvatten om je eigen ijscreaties te maken. Het is een must-have voor elke liefhebber van ijs en desserts.
Deze omschrijving is met behulp van AI gegenereerd.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
