Hoe gastvrij ben jij? / Investeren in gastvrijheid loont / 1
Gastologie- de psychologie van de gast. waardevolle tips en adviezen over gastvrijheid
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
21,70
% Oude prijs Normale prijs: € 24,65 (11.97% bespaard)
ISBN
9789083190204
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Gastologie
Jaar van uitgifte
2021
Aantal pagina's
220
Waar gaat het over?
'Hoe gastvrij ben jij?' staat vol tips, achtergrondinformatie en inspirerende interviews, verhalen en adviezen van bekende meesters en ondernemers in het vak zoals Thérèse Boer, Pasquinel Kolk, Hidde den Brabander, Jort Kelder, Roberto Payer en Bert van Leeuwen. Gastologie is de psychologie van de gast. In haar boek laat Jeannine stap voor stap zien hoe je ervoor zorgt dat gasten zich écht welkom voelen. En dat gaat veel verder dan het bereiden en serveren van dranken en gerechten met een glimlach. Je leert hoe je gasten kan lezen, begrijpen en hoe je hun gedrag kan voorspellen en zelfs beïnvloeden. En ook hoe je het beste kan omgaan met verschillende type gasten.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek