Gusto Italiano

de pure smaak van Italië met regionale wijnen en de verleidelijkste antipasti

Auteur Erik Spaans

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

50% korting

ISBN

9789492199232

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Erik Spaans

Uitgeverij

Edicola publishing

Jaar van uitgifte

2015

Aantal pagina's

261

Waar gaat het over?

Gusto italiano is een historische, culinaire en vinologische rondreis door de 20 regio's van één van de meest smaakmakende landen van Europa: Italië.Het land staat bekend om haar culinaire kwaliteiten en die komen het best tot hun recht in de zogenaamde antipasti. Kleine regionale hapjes, die net als tapas bij het aperitief gegeten worden. Gusto italiano is in alle opzichten en verhelderend en uniek boek. Het is opgebouwd uit twee delen. Het eerste deel is historisch en culinair. Het tweede gedeelte behandelt de Italiaanse wijnen in de verschillende regio's. Alle antipasti hebben een heldere receptuur en werden door de kritische Italiaanse buren en vrienden van Jolande en Erik geproefd. Voor wie zijn eigen vrienden wil verrassen met een antipasti buffet is bij iedere regio het beste Italiaanse wijnadvies gegeven.

Lees verder

Recensies