GESCHENK VOOR DE JONGE HUISVROUW
Het klassieke Russische kookboek
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
6,00
% Oude prijs Normale prijs: € 8,95 (32.96% bespaard)
ISBN
9789053301142
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Mets & Schilt Uitgevers
Jaar van uitgifte
1996
Aantal pagina's
190
Waar gaat het over?
Hoe maak je Kleinrussische Borsjtsj? Gebakken snoek met spek? Kuikens in kruisbessensaus? Pastei van patrijs, hazelhoen, taling, auerhaan, haas of ander wild? Farsj van kalfsvlees en haring in schelpen? Sinaasappelvodka en pruimenlikeur? Of een omelet met truffels? Vragen waar dit kookboek het antwoord op geeft. De oorspronkelijke versie, met duizenden recepten, verscheen in 1861 en werd in korte tijd 26 keer herdrukt. Het werd de bijbel voor de Russische keuken. Voor deze uitgave maakte Anne Scheepmaker en selectie en bewerkte die voor de Nederlandse gebruik(ster).
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
