De tao van de keuken

Door juiste voeding tot een hoger bewustzijn : de oosterse filosofie in de keuken

Auteur U. Karstadt

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vrijdag 26 juni houden we onze deuren dicht vanwege de hitte.
Levertijd kan dus iets langer duren

4,⁸⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

4,⁸⁵

De tao van de keuken

Beetje gebruikt

4,⁸⁵

ISBN

9789055011384

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

U. Karstadt

Uitgeverij

BBNC Uitgevers

Jaar van uitgifte

1999

Aantal pagina's

176

Waar gaat het over?

: door juiste voeding tot een hoger bewustzijn, de oosterse filosofie in de keuken // In dit boek wordt de Tao van de keuken behandeld met aanwijzingen en recepten. Er wordt van uitgegaan dat elk type mens in een yin/yang-evenwicht gebracht moet worden om optimaal en gelukkig te functioneren. Dit evenwicht wordt bereikt door rekening te houden met diverse facetten, o.a. de vijf elementen, de chakra's, tantra's en de maanden van het jaar. De recepten bevatten veel oosterse produkten, zijn beslist niet vegetarisch, bevatten weinig rauwkost en veel zout en kruiden. Ze voldoen dan ook niet aan de normen die gesteld worden in de alternatieve gezonde en natuurgeneeskundig verantwoorde keuken. Het boek is bedoeld als handleiding voor de leek of kok die iets meer weet van de Chinese alternatieve keuken. Het is goed ingedeeld, ziet er verzorgd uit en bevat hier en daar wat tekeningen ter verduidelijking van de tekst; veel wit.

Lees verder

Recensies