De perfecte pasta formule

de juiste vorm + de juiste saus

Auteur Jacob Kenedy

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789044331196

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Jacob Kenedy

Uitgeverij

Overamstel Uitgevers

Jaar van uitgifte

2011

Aantal pagina's

288

Waar gaat het over?

Er bestaan meer dan driehonderd pastavormen, die allemaal hun eigen geschiedenis hebben, een verhaal dat het waard is om te vertellen. De vormen zijn in samenhang met de smaken en geuren van lokale ingrediënten ontstaan. De perfecte combinatie van de vorm en de ingrediënten van de saus zal een subliem gerecht opleveren. In De perfecte pastaformule staan meer dan honderd authentieke, tongstrelende recepten van de toonaangevende Engelse chef Jacob Kenedy. De adembenemende zwart-witillustraties zijn van grafisch ontwerpster Caz Hildebrand. Ook wordt de geschiedenis en de filosofie achter de heerlijkste pastagerechten uit heel Italië onthuld. In De perfecte pastaformule gaan grafisch ontwerp en eten op een opvallende manier samen en kom je alles te weten over hoe je pasta kunt bereiden en genieten als een echte Italiaan. Hét naslagwerk voor in de keuken de klassieker onder de kookboeken

Lees verder

Recensies