• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De Chinese keuken

Authentiek koken van shanghai tot sichuan
Auteur Handa Cheng
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De Chinese keuken
De Chinese keuken achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Voor klanten in België: door stakingen kan je pakket later aankomen.
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789464043747
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Handa Cheng
Uitgeverij
Park Uitgevers
Jaar van uitgifte
2025
Aantal pagina's
384

Waar gaat het over?

Alles over de Chinese eetcultuur, keukentechnieken én de lekkerste recepten

‘Heb je al gegeten?’ is in China de manier om aan iemand te vragen: ‘Hoe gaat het met je?’ Want als je lekker hebt gegeten, gaat het vanzelf al een stuk beter. De Chinese keuken van Handa Cheng is de meest complete kookbijbel over dit immense land. Het bevat recepten uit alle verschillende regio’s en uitleg over unieke ingrediënten, technieken en tradities. Bereidingswijzen worden stap voor stap uitgelegd en verduidelijkt met illustraties. Met themapagina’s over onderwerpen als de veelzijdigheid van tofu, de authentieke theeceremonie en het fantastische streetfood leer je alles over de eetcultuur en culinaire geschiedenis van China. De  gerechten zitten vol smaak en textuur, van bao’s en noedels tot rijst- en eiergerechten en zoete verwennerijen. Een inspirerend kook- en bladerboek.

• Het meest complete Chinese kookboek
• 120 authentieke recepten uit heel China
• 35 technieken uitgelegd in woord en beeld
• Prachtig uitgevoerd cadeauboek

Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

100 ramadanrecepten
100 ramadanrecepten
Tweedehands Als nieuw
21,10
Quick and Easy Spanish Recipes
Quick and Easy Spanish Recipes
Tweedehands Als nieuw
18,10
Indiaas / Kleine wereldgerechten
Indiaas / Kleine wereldgerechten
Tweedehands Als nieuw
8,00
Zure-kersen-hart
Tweedehands Als nieuw
24,80
Modern Dutch Cuisine
Modern Dutch Cuisine
Tweedehands Als nieuw
17,30
Mangiamo! all'Italiana
Mangiamo! all'Italiana
Tweedehands Als nieuw
34,65
100 ramadanrecepten
100 ramadanrecepten
Tweedehands Als nieuw
21,10
Quick and Easy Spanish Recipes
Quick and Easy Spanish Recipes
Tweedehands Als nieuw
18,10
Indiaas / Kleine wereldgerechten
Indiaas / Kleine wereldgerechten
Tweedehands Als nieuw
8,00
Zure-kersen-hart
Tweedehands Als nieuw
24,80
Modern Dutch Cuisine
Modern Dutch Cuisine
Tweedehands Als nieuw
17,30
Mangiamo! all'Italiana
Mangiamo! all'Italiana
Tweedehands Als nieuw
34,65