• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De Belgische keuken van morgen

Een ambacht, een verhaal, een passie
Auteur Pierre Wynants, Philippe Bidaine
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De Belgische keuken van morgen
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9782873869182
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Pierre Wynants, Philippe Bidaine
Uitgeverij
Racine
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina's
200

Waar gaat het over?

Pierre Wynants op zoek naar de beste recepten van 16 sterrenchefs Pierre Wynants blikt terug op zijn carrière en kijkt met veel kennis van zaken vooruit naar de toekomst van de Belgische gastronomie. Samen met gastronomisch columnist Philippe Bidaine en een keur van jonge chefs, vaandeldragers van de zwart-geel-rode keuken van morgen, vertelt hij op vrolijke wijze over een keuken die hij altijd heeft verdedigd. De chefs antwoorden op vragen die alle jonge chefs in de dop zich stellen. Hoe kom je in de keuken terecht? Welke weg kun je het beste volgen als je een echt grote chef wilt worden? Wat zijn de dingen die je wel en niet moet doen? ...
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

BAKKEN MET TIJD / HOE DAN?-serie
Gijs Hietkamp
BAKKEN MET TIJD / HOE DAN?-serie
Tweedehands Beetje gebruikt
16,55
Smakelijk koken! Stoomkoken
V. De Meyer
Smakelijk koken! Stoomkoken
Tweedehands Als nieuw
43,35
Het nieuwe zoet!
SGeSL
Het nieuwe zoet!
Tweedehands Als nieuw
21,55
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Beetje gebruikt
13,00
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Als nieuw
13,95
De lepels van Roger Souvereyns
Rosine De Dijn
De lepels van Roger Souvereyns
Tweedehands Beetje gebruikt
30,00
BAKKEN MET TIJD / HOE DAN?-serie
Gijs Hietkamp
BAKKEN MET TIJD / HOE DAN?-serie
Tweedehands Beetje gebruikt
16,55
Smakelijk koken! Stoomkoken
V. De Meyer
Smakelijk koken! Stoomkoken
Tweedehands Als nieuw
43,35
Het nieuwe zoet!
SGeSL
Het nieuwe zoet!
Tweedehands Als nieuw
21,55
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Beetje gebruikt
13,00
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Als nieuw
13,95
De lepels van Roger Souvereyns
Rosine De Dijn
De lepels van Roger Souvereyns
Tweedehands Beetje gebruikt
30,00

Anderen bekeken ook

België wereldkeuken / Het Laatste Nieuws bibliotheek
G. van Hecke
België wereldkeuken / Het Laatste Nieuws bibliotheek
8,45
De Belgische keuken
Suzanne Vandyck
De Belgische keuken
8,90
40 x Belgisch / De Wereldkeuken
M. Tissink
40 x Belgisch / De Wereldkeuken
4,75
Valse vrienden
Evert van Wijk
Valse vrienden
6,55
Nederland-België
Paul Wouters
Nederland-België
11,45
Kook!
Keda Black
Kook!
12,00
De Belgische keuken
Suzanne Vandyck
De Belgische keuken
15,90
ETEN OP ZIJN VLAAMS
L.P. Boon
ETEN OP ZIJN VLAAMS
Geef me een seintje
ZON IN DE BUIK VAN MATISSE
J. Katzir
ZON IN DE BUIK VAN MATISSE
Geef me een seintje
Typisch Vlaams
Ludo Permentier
Typisch Vlaams
Geef me een seintje
Belgisch
M. DECLERCQ
Belgisch
Geef me een seintje