De banaan / Cahiers bio-wetenschappen en maatschappij
De onbekende wereld achter ons favoriete fruit
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
Niet op voorraad... Seintje?
Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789088031168
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Uitgeverij Lias
Jaar van uitgifte
2022
Aantal pagina's
160
Waar gaat het over?
DE ONBEKENDE WERELD ACHTER ONS FAVORIETE FRUIT
Midden vorige eeuw was de banaan in Nederland nog een exclusieve delicatesse. Nu is dit exotische fruit niet meer weg te denken uit de winkels. De banaan is ’s werelds meest gegeten fruit. Maar de banaan heeft het zwaar te verduren. Diverse soorten schimmels bedreigen de wereldwijde teelt. Met grote hoeveelheden bestrijdingsmiddelen wordt de productie overeind gehouden, maar hoe lang nog? En er is nog een probleem: de bananenproductie heeft een aanzienlijke ecologische voetafdruk. De banaan wordt immers in de tropen verbouwd en naar Europa verscheept. Bovendien smaakt de vrucht voor de vele kleinschalige boeren met een schamel inkomen een stuk minder ‘zoet’. Naar welke oplossingen zoeken telers en wetenschappers? Kan de ‘Nederbanaan’ haar tropische zus van de ondergang redden?
Hierover gaat De banaan. En over veel meer. Je kunt er zelfs papier, lingerie of pallets van maken. En dit exotische fruit is ook bijzonder populair in de kunst. Na lezing van dit boek smaken bananen voor altijd anders.
Midden vorige eeuw was de banaan in Nederland nog een exclusieve delicatesse. Nu is dit exotische fruit niet meer weg te denken uit de winkels. De banaan is ’s werelds meest gegeten fruit. Maar de banaan heeft het zwaar te verduren. Diverse soorten schimmels bedreigen de wereldwijde teelt. Met grote hoeveelheden bestrijdingsmiddelen wordt de productie overeind gehouden, maar hoe lang nog? En er is nog een probleem: de bananenproductie heeft een aanzienlijke ecologische voetafdruk. De banaan wordt immers in de tropen verbouwd en naar Europa verscheept. Bovendien smaakt de vrucht voor de vele kleinschalige boeren met een schamel inkomen een stuk minder ‘zoet’. Naar welke oplossingen zoeken telers en wetenschappers? Kan de ‘Nederbanaan’ haar tropische zus van de ondergang redden?
Hierover gaat De banaan. En over veel meer. Je kunt er zelfs papier, lingerie of pallets van maken. En dit exotische fruit is ook bijzonder populair in de kunst. Na lezing van dit boek smaken bananen voor altijd anders.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
Meer in Plant- en gewaswetenschappen
Frank, de ontdekkingsreiziger, botanicus en plantenzoeker
Tweedehands
Als nieuw
11,90
Aloë Vera Gel en Aloë / 1 / De Aloë Vera plant / Studies met de Aloë Vera Gel / 3
Tweedehands
Beetje gebruikt
21,75
Vruchten / Wetenschappelijke bibliotheek / 135
Tweedehands
Als nieuw
9,95
1 Handige wandelwaaier wilde bloemen
Tweedehands
Beetje gebruikt
4,75
Vademecum wilde planten
Tweedehands
Echt gebruikt
11,80
Frank, de ontdekkingsreiziger, botanicus en plantenzoeker
Tweedehands
Als nieuw
11,90
Aloë Vera Gel en Aloë / 1 / De Aloë Vera plant / Studies met de Aloë Vera Gel / 3
Tweedehands
Beetje gebruikt
21,75
Vruchten / Wetenschappelijke bibliotheek / 135
Tweedehands
Als nieuw
9,95
1 Handige wandelwaaier wilde bloemen
Tweedehands
Beetje gebruikt
4,75
Vademecum wilde planten
Tweedehands
Echt gebruikt
11,80