• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Cees Helder Parkheuvel Nederlandse editie

Auteur J. Lagrauw
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Cees Helder Parkheuvel Nederlandse editie
Cees Helder Parkheuvel Nederlandse editie achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
koffietafelboek
Alleen nog tweedehands verkrijgbaar

12,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Cees Helder Parkheuvel Nederlandse editie
Cees Helder Parkheuvel Nederlandse editie
Beetje gebruikt
12,00
10000236622
ISBN
9789066114890
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
J. Lagrauw
Uitgeverij
Inmerc B.V.
Jaar van uitgifte
2004
Aantal pagina's
189

Waar gaat het over?

Heel Europa telt slechts 49 restaurants met 3 Michelin-sterren. Daaronder bevinden zich veel illustere namen die in de culinaire wereld met respect worden uitgesproken: Bocuse, Blanc, Guérard, Senderens, Bas, Ducasse, Passard, Roux, Müller, Arzak, Adria, Wynants. En, sinds 2002, Helder. Cees Helder. Het is niet meer dan vanzelfsprekend dat dit jaar een nieuw Parkheuvelboek zijn entree maakt. Een omvangrijk en inspirerend boek zoals u dat van Cees Helder mag verwachten, met meer dan vijftig nieuwe gerechten. Maar ook de fysieke verschijning en het formaat beloven iets bijzonders. Bij het openslaan leidt de schitterende fotografie u langs het beste van Helder: zijn unieke gerechten, zijn fraaie opmaak, zijn zoektocht naar de basis van in zijn keuken gebruikte ingrediënten van de hoogste kwaliteit, zoals olijfolie uit Spanje, gevogelte uit Bresse en zuurkool uit Noord-Scharwoude. Tezamen met het eigen verhaal van Rosalie en Cees Helder - hun gedachten, ervaringen en inspirerende locaties - vormt het een onvergetelijk boek van het hoogste niveau. Een klein voorproefje van de gerechten: Coquille St. Jacques met een risotto van inktvis, Rundermerg met kaviaar en sjalottensaus, Aardappelmousseline met een risotto van inktvis, Gebakken ganzenlever met rode bietjes, gekookt met specerijen en citroenolie en talloze andere creaties van het hoogste niveau. Gerechten waarvan de bezoeker steeds opnieuw een regelrechte en toch onverwachte cultuurschok ervaart. Niet alleen door de fraaie opmaak van de gerechten. Neen, het is vooral de onvergelijkbare smaak, de bijna explosieve ontlading in de mond, de verbazing over hoe iets zo buitengewoon lekker kan zijn.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Apples for Jam
Tessa Kiros
Apples for Jam
Tweedehands Als nieuw
26,90
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Apples for Jam
Tessa Kiros
Apples for Jam
Tweedehands Als nieuw
26,90

Anderen bekeken ook

Proeven van bekwaamheid
M. Reuten
Proeven van bekwaamheid
26,45
En Cas
En Cas
6,50
Savelberg
J. Lagrouw
Savelberg
25% korting
10,46
Inspiratie
Sierk Buwalda
Inspiratie
21,85
Pascal Jalhaij proeft
Pascal Jalhaij
Pascal Jalhaij proeft
3,90
De keuken van Kranenborg Winter
Pieter J. Bogaers
De keuken van Kranenborg Winter
25% korting
4,09
Cees Helder Parkheuvel Engelse editie
J. Lagrauw
Cees Helder Parkheuvel Engelse editie
50% korting
16,32
PARKHEUVEL
C. Helder
PARKHEUVEL
15,45
Zilt en zoet
J. Lagrouw
Zilt en zoet
Geef me een seintje