• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Broodbakker luxebrood / werkboek / Tendens

Auteur Arjen Snapper
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Broodbakker luxebrood / werkboek / Tendens
Maak tweedehands je eerste keus
  • Voor klanten in België: door stakingen kan je pakket later aankomen.
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789037202816
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Arjen Snapper
Uitgeverij
Boom Beroepsonderwijs
Jaar van uitgifte
2010
Aantal pagina's
37

Waar gaat het over?

In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als broodbakker van luxebrood. Onderwerpen als grondstoffen, materialen en gereedschappen en planning komen aan bod.

De leerling maakt de opdrachten in het werkboek en gebruikt daarbij de leerlingenwebsite (www.htrv.nl). Op deze website vindt hij naast bronteksten ook interactieve opdrachten, weblinks, films over technieken en recepten.
Kijk voor een demo van de leerlingenwebsite op demo.htrv.nl.

Dit werkboek is afkomstig uit de map Tendens HTRV
leerjaar 3 (978 90 6053 836 4).

Meer informatie over Tendens HTRV
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Economie, recht en bedrijfskunde VMBO

Mixed Leerwerkboek Marketing BB/KB/GL leerjaar 3 & 4
Mixed Leerwerkboek Marketing BB/KB/GL leerjaar 3 & 4
50% korting
29,65 14,82
MIXED Logistiek Leerwerkboek BB/KB/GL Leerjaar 3 & 4
MIXED Logistiek Leerwerkboek BB/KB/GL Leerjaar 3 & 4
Tweedehands Als nieuw
37,50
Webshop / bb/kb/gl leerjaar 3 & 4 / Leerwerkboek / Mixed
Webshop / bb/kb/gl leerjaar 3 & 4 / Leerwerkboek / Mixed
Tweedehands Beetje gebruikt
17,85
Onderbouw vmbo-bk / Pincode / Leerwerkboek
Onderbouw vmbo-bk / Pincode / Leerwerkboek
50% korting
17,30 8,65
Tendens Instructiewerkboek kader 2 Handel en administratie
Tweedehands Als nieuw
17,04
Tendens instructie/werkboek 2 Handel en verkoop
Tendens instructie/werkboek 2 Handel en verkoop
Tweedehands Als nieuw
9,90
Mixed Leerwerkboek Marketing BB/KB/GL leerjaar 3 & 4
Mixed Leerwerkboek Marketing BB/KB/GL leerjaar 3 & 4
50% korting
29,65 14,82
MIXED Logistiek Leerwerkboek BB/KB/GL Leerjaar 3 & 4
MIXED Logistiek Leerwerkboek BB/KB/GL Leerjaar 3 & 4
Tweedehands Als nieuw
37,50
Webshop / bb/kb/gl leerjaar 3 & 4 / Leerwerkboek / Mixed
Webshop / bb/kb/gl leerjaar 3 & 4 / Leerwerkboek / Mixed
Tweedehands Beetje gebruikt
17,85
Onderbouw vmbo-bk / Pincode / Leerwerkboek
Onderbouw vmbo-bk / Pincode / Leerwerkboek
50% korting
17,30 8,65
Tendens Instructiewerkboek kader 2 Handel en administratie
Tweedehands Als nieuw
17,04
Tendens instructie/werkboek 2 Handel en verkoop
Tendens instructie/werkboek 2 Handel en verkoop
Tweedehands Als nieuw
9,90