Best of Pierre Marcolini

Zijn 10 bekendste chocoladerecepten, stap voor stap

Auteur Pierre Marcolini

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.

ISBN

9789401424103

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Pierre Marcolini

Uitgeverij

Lannoo

Jaar van uitgifte

2015

Aantal pagina's

112

Waar gaat het over?

The best of the best op het vlak van chocolade Leer chocoladebereidingen maken met de recepten van een van de grootste chocolatiers ter wereld, Pierre Marcolini. Pierre Marcolini selecteert tien signatuurrecepten en schrijft ze op een heldere en bevattelijke manier uit. In een tiental stappen legt de meesterchocolatier de verschillende chocoladebereidingen uit, en iedere handeling wordt duidelijk in beeld gebracht. Zo kan elke hobbykok ook meer uitdagende chocoladerecepten tot een goed einde brengen, dankzij de tips en tricks van Marcolini zelf.

Lees verder

Recensies