BBQ

65 recepten buiten koken mei reitse

Auteur Reitse Spanninga

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vandaag voor 15:00 uur besteld, morgen verzonden

25% korting

9,⁶⁰ 7,²⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

7,²⁰

BBQ

Als nieuw

7,²⁰

ISBN

9789062734450

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Reitse Spanninga

Uitgeverij

Stichting Algemiene Fryske Underrjocht Kommisje Afûk

Jaar van uitgifte

2014

Aantal pagina's

152

Waar gaat het over?

In dit boek neemt Reitse Spanninga de lezer mee in de wereld van de enthousiaste buitenkok.

65 recepten (in het Nederlands) met vis, diverse soorten vlees en vegetarisch. 'Al vele jaren ontvang ik in mijn restaurant cursisten om hen de fijne kneepjes van het barbecuen bij te brengen. Ik heb ze een voor een geïnfecteerd met het virus van buitenkoken! Ik ben bovendien een echte Fries en een echt buitenmens. Zomer, herfst of winter, het maakt mij niet uit, ik wil altijd wel lekker buitenkoken! Mijn barbecue zie ik dan ook als een verlengstuk van mijn keuken.'

Het boek is ingedeeld in tapas, voor-, hoofd- en nagerechten, bijgerechten, basisrecepten, gerechten van de smoker en recepten voor een lekker ontbijt. Met informatie over bbq's: gas, briketten of elektrisch en verschillende bbq-technieken.

Reitse Spanninga is eigenaar van restaurant 't Plein in Joure en heeft vele televisieprogramma's over koken gemaakt voor Omrop Fryslân.
Dit is het vijfde boek dat Afûk en Reitse Spanninga gemaakt hebben. Eerder verschenen Lekker ite 1 en 2, Lekker bûten ite mei Reitse en Lekker ite, 4 seizoenen lang.

Lees verder

Recensies