Afrika kookt

Tachtig recepten uit het hele continent

Auteur T. Inquai

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vrijdag 26 juni houden we onze deuren dicht vanwege de hitte.
Levertijd kan dus iets langer duren

ISBN

9789060975275

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

T. Inquai

Uitgeverij

Schuyt & Co. Uitgevers

Jaar van uitgifte

1999

Aantal pagina's

111

Waar gaat het over?

Authentieke gerechten uit heel Afrika kunt u nu zelf in uw eigen keuken klaarmaken. In dit boek vindt u lekkere hapjes, heerlijke soepen, bijzondere voorgerechten met vlees die gekend zijn in heel Afrika. Met dit boek in de hand ontdekt u nieuwe soorten brood, zoals injera uit Ethiopië en Eritrea; of speciale manieren om vis of groenten nog lekkerder klaar te maken. Verder: recepten voor warme sauzen, zoete dranken, koffie, salades, gebak, koekjes en allerlei typische Afrikaanse lekkernijen. Tebereh Inquai is een Ethiopische en gespecialiseerde in de Afrikaanse keuken. De verbreiding van de Afrikaanse cultuur en culinaire tradities is voor haar belangrijk. Met dit boek wil ze zoveel mogelijk mensen kennis laten maken met de heerlijkheden van de Afrikaanse keuken.

Lees verder

Recensies